深圳油煙凈化設備廠家相信大家都知道，最近的一些質量問題頻頻出現，“地溝油管不住的難點在哪里？”、“雙匯瘦肉精事件后，深圳在生豬肉品質量上如何監管？”食品安全是今年深圳市人大監督的重點之一，本周以來，市人大常委會對《深圳市食品農產品安全條例》執行情況進行了大規模視察。昨日舉行的食品農產品安全情況專題詢問會，也是市人大常委會開展的首次詢問。

 

展開詢問的是市人大常委會的委員，現場回答的是市市場監管局、市經貿委、市城管局等相關食品監管部門的負責人。而食品檢測標準、地溝油、私宰豬等則成為詢問的焦點。

 

深圳市副市長吳以環表示，食品安全是最基本的、最大的民生，如果食品安全的警報不斷，縱使經濟高速發展，市民的幸福指數也難以隨之增長。她透露，深圳將率先在大中型城市中，改變分段的監管模式，在市場監管方面，設市食品安全監管局，負責食品安全監管，強化監管執法綜合協調的職責，實現食品安全監管無縫隙對接。同時，還在全市增加了175個編制充實到基層食品安全保障方面，“目前該局已經在籌備”。

 

此外，她還說，深圳出臺了深圳市食品安全舉報獎勵辦法，要發動全民參與食品安全的監督。油煙凈化器設備廠家了解到，“今年‘三打兩建’行動中，市政府共接到了4777個食品類的違法舉報，經核實后查處比例達98%，可見市民對食品安全防控的貢獻。”

 

吳以環說，結合“三打兩建”專項行動，深圳已搗毀食品制假售假窩點1188個，查辦大要案88宗，公安機關現場抓獲犯罪嫌疑人189人，并打掉多個保護傘，食品類的案件查處，占所有打假案件近三成。

 

“接下來市政府結合三打兩建，將深挖食品行業潛規則，嚴懲潛藏在食品行業的制假售假分子，并推進食品安全黑名單制度和食品安全信用信息采集發布體制。”吳以環說。

 

大常委會常務副主任譚國箱表示，詢問會的情況，將形成專門的意見轉交給市政府處理，人大將繼續跟蹤了解處理情況。

 

羅列杰：地溝油是重要的食品安全問題，整治難點在哪里？

 

市場監督管理局局長徐友軍：地溝油整治包括餐廚垃圾處理，食品生產單位銷售和使用食用油。

 

深圳油煙凈化設備廠家看到，關于前者，深圳將頒布餐廚垃圾管理辦法、餐廚垃圾處理行政許可，違法行政處罰力度也將加大。關于后者，我們組織排查12家食用油分裝和使用企業，未發現地溝油。重點檢查了批發市場銷售的散裝油，對全市糧油店進行登記，取締了27家無證無照食品食用油用戶，查出來源不明食用油案件11起。以火鍋店，餐館為重點，加強食品油的管理。

 

地溝油整治面臨三個難點。一是餐廚垃圾的規范化收運和處理率目前較低，目前全市僅有南山區餐廚垃圾處理廠運行，餐廚垃圾和廢棄食用油脂被不法分子提煉地溝油。二是地溝油制作簡單，窩點隱藏在深山老林，在被查處時，不法分子棄鍋而跑，過些時候又回來。三是地溝油檢測方法還未確定，正在加緊確定。

 

委員王大平：深圳有龐大的餐廚垃圾產業園，但餐廚垃圾企業反映，回收不到，企業經營非常困難，請問市政府如何考量？

 

市城管局局長蒙敬杭：我們將加大對餐廚垃圾的基本處理，市政府已經開會研討通過，對于餐廚垃圾的解決方法也馬上就要出臺，修改完善《深圳市餐廚垃圾管理暫行辦法》，建立餐廚垃圾行政許可制度，完善餐廚垃圾收運、處理政府補貼機制等會相繼落實。

 

我們計劃2014年底，每個區基本都要建一座餐廚垃圾處理廠，如果能實現，深圳不應該再出現餐廚垃圾。在我的任期內，我想堅決消滅深圳的地溝油。