為了貫徹今年實施的《浙江省餐飲油煙管理暫行辦法》，義烏市綜合行政執法局在轄區內開展了餐飲油煙凈化整治行動，也就是藍天行動，要求餐飲業安裝油煙凈化器設備。
油煙凈化器設備的安裝可以將餐飲業的油煙排放控制到最低，達標排放。

義烏的執法人員加強了日常餐飲業的油煙排放情況巡查力度，針對不同單位采用不同的工作策略，對新建、擴建、改建的餐飲單位，在施工階段即提前介入，明確要求他們必須安裝認證過的油煙凈化器設備，并且需要與經營模式相匹配，從而能夠確保新建、改建、擴建的餐飲單位油煙凈化器設備裝置安裝到位。

同時對沒有經營的餐飲單位在全面排查的基礎上，以減量化為目標，通過發放告知書，上門走訪等保證每一個經營者都知道需要安裝餐飲油煙凈化器設備的相關要求，確保規模以上的餐飲業安裝油煙凈化器設備，同時，對辦法中明確不需要安裝油煙凈化器設備的各類餐飲業，上門進行指導，確保不對大氣產生污染。
 

下一步義烏執法大隊需要做的就是在確保按照油煙凈化器設備的餐飲業中，加強監管他們正常運行和使用餐飲油煙凈化器設備，及時清洗和維護油煙凈化器設備。