目前環保部門嚴查餐飲業是否安裝廚房油煙凈化機，新開飯店必須安裝廚房油煙凈化機才可以正常開業，那么應該如何選擇廚房油煙凈化機呢？
首先，需要了解飯店有幾個爐灶
一般情況下一個爐灶需要配4000風量油煙凈化器設備，根據有幾個爐灶來得到總需要處理的風量數。
其次，需要了解飯店主打菜
如果平時做飯中炒辣椒比較多，油煙量比較大，那一個爐灶就需要配到6000風量的廚房油煙凈化機設備。
然后，需要了解質量
市場上飯店油煙凈化器設備的種類太多，不同的生產商所用的材料是不同的，每一個細節的材質我們都需要了解，因為有時候一個小小的部件也會影響到設備的凈化效果。
不僅需要知道外殼是什么材質的，還需要知道內部結構和材質，以及使用壽命。
最后，需要了解價格和售后
質量決定價格，質量好的相對來講價格會比較高。但是不可以一味追求高價格的產品，因為高價格并不一定都是好產品，性價比高才是最好的。廣杰油煙凈化器設備價格咨詢電話：0755-29009495.
關于售后方面，因為花錢買的設備是要使用幾年的，所以在使用當中一旦出現問題，我們需要售后能及時來解決。購買廚房油煙凈化機設備首選廠家，廠家一般是不會隨意更改廠址，方便尋找，廠家的價格也會比市場中好一點。