隨著油煙凈化設備的出現，很多餐飲行業解決油煙問題的利器就是安裝此設備。那么到底面館是否需要安裝油煙凈化設備呢？

 

最近紹興縣有一家住戶向社區干部反映情況，說再也不想被樓下的面館“折磨”了，這家面館就開在葉女士家樓下，生意還挺好，店里一燒菜，油煙就網上躥，空氣中彌漫著一股濃烈的油煙味道，外墻上還有不少油漬。起風的時候，油煙正好直接吹進葉女士家里，油煙味道嗆得受不了。

 

對于這一投訴，面館老板當即表示會在一周內安裝一臺廚房油煙凈化器設備，改善油煙問題，并配備2只滅火器，防患于未然。對于這個調解結果，葉女士很是滿意。

 

所以從此事件中，我們可以看出來，如果面館中有炒菜，那么也是需要安裝廚房油煙凈化器設備的，如果只是做面試，不炒菜的話，沒有油煙味道是無需安裝的。