廣東省地方標準《靜電式餐飲油煙凈化設備》是2008年廣東省質量技術監督局批準立項的標準項目。本標準為推薦性標準，適用于在廣東省內生產，銷售和使用的靜電式餐飲油煙凈化設備，也適用于采用靜電與其他方式組合的復合式油煙凈化設備，但其非靜電方式去除油煙的專用部件除外，即靜電復合式的油煙凈化器設備，其基本性能要求和電氣安全，電氣使用壽命等，均適用于本標準。

 

油煙廢氣不溶于水，不會隨著雨水降落到地面，而是會漂浮在空氣中，形成長期的污染源。目前行之有效的方法就是在集中排放前進行凈化處理。安裝低空直排的油煙凈化器設備，不僅能凈化排除的空氣，還能對費油進行集中回收，作為肥皂等日化品的工業原材料，達到節約和減排的雙效果。

 

廣東省是我國飲食業最發達的省之一，餐飲油煙污染也相對比較嚴重，餐飲油煙問題投訴也比較多，隨著環境壓力加大，國家油煙排放標準也越來越嚴格，所以現在很多餐飲行業安裝油煙凈化器設備的凈化效果需要達到90%以上。達到目測無煙的效果。