油煙凈化設備之蕪湖燒烤何時能無煙

2012-07-12 10:00:40 admin

今日深圳油煙凈化設備廠家廣杰環保公司看到，合肥市將徹底告別炭火燒烤的消息一傳開，隨即引來了一些蕪湖市民的關注，蕪湖何時也可以迎來燒烤無煙時代呢？對于蕪湖燒烤攤油煙繚繞的問題，市容、環保等相關部門并沒有明確的“應對之策”。

 

根據深圳油煙凈化設備廠家了解，今年七月底之前，合肥市區炭火燒烤將一律改為無煙燒烤，仍用炭火經營者必須通過安裝燒烤油煙凈化機設備或者通過其他技術手段做到燒烤“無煙”。與此同時，市區主次干道和距離居民樓、醫院以及學校等重點區域15米范圍內，禁止設置燒烤攤點，已經有的要取締，究其原因，是因為近兩年來露天燒烤造成的油煙擾民有泛濫之勢，不得不管。

 

實際上，露天炭火燒烤油煙擾民的問題在蕪湖同樣存在，7月6日晚上，記者在東郊路兩處炭火燒烤攤附近發現，夜色下，騰空的油煙四溢，行經旁邊刺鼻氣味撲面而來，北門附近亦不例外，離幾家露天的炭火燒烤攤百米之外，就能聞到空氣中彌漫的油煙味。

 

深圳油煙凈化器設備廠家了解到，每逢夏日來臨時，都是市民吃燒烤的高峰期，但同時，因為油煙四溢，占道經營等問題，也使得炭火燒烤攤附近不少住戶“怨聲載道”。也有居民說，自己曾向市容等有關部門反應過，但是效果甚微，每逢夏日來臨時，燒烤攤的油煙問題依舊“濤聲依舊”。

 

深圳環保公司油煙凈化機設備廠家提醒大家，炭火燒烤不僅對食用者危害大，同時對經營者和燒烤攤附近的居民也是有很大影響的。用炭火燒烤，肉類直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化所產生的熱聚合反應與肉里的蛋白質結合，會產生一種叫三四苯并芘的高度致癌物，如果常吃被該致癌物污染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。