偽劣產品廣告充斥每一個角落，油煙凈化設備市場也不例外。選購最合適的產品。有些油煙凈化設備廠家和經銷商為了獲取最大利潤，往往用各種手段誤導用戶，防止廠家誤導，選購合理產品有幾個簡單有效的方法。

【獲獎證書】

破解方法：工程實例加用戶口碑。

各種真真假假獲獎證書加在一起，比不上一個與自己餐館情況類似的成功工程實例更具說服力。

【高凈化效率】

破解方法：觀察實際效果。

沒有儀器、沒有專家，也完全沒有必要去驗證廠家所謂的“凈化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時期目測能達到您要的效果，不要去在意廠家提供的凈化效率。對于在敏感地域開設餐館的經營者來說，可以用簡單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據。

【我們的產品是最貴的】

破解方法：與同類餐館同樣排放條件橫向對比     

通常來說，高效率的油煙凈化設備確實價格比較昂貴，同一廠家，同樣的處理容量，最高效和最低效產品的銷售價格可以相差5倍以上，“沒有人會駕駛奔馳轎車來送快遞”，即使是最高檔的酒樓，如果可以高空排放油煙，采用普通級別的凈化器也能夠滿足環保要求，買最合適的，不買最貴的。

【我們的產品是最便宜的】

破解方法：與同等處理效果不同廠家橫向對比

“永遠不要將微型面包車和奔馳轎車比價格”。在確定處理效果能滿足要求的前提下，綜合考慮價格、售后服務（本地廠商可信度稍高）、設備安全、穩定度（口碑）等因素，買最合適的，不買最便宜的。