做飯時煎、炒、烹、炸等方式產生的大量油煙，散布在廚房的空間內，隨空氣侵入人體呼吸道，就直接對人體的健康造成了危害。廣杰環保專門為人體油煙健康研制了油煙凈化器，給大家廚房帶來了健康保障。
　　
　　長時間被油煙污染的人出現食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀。雖然食量減少，體重卻在不知不覺地增長。
　　
　　不僅如此，油煙還會對人的感覺器官構成威脅。如眼睛遭受油煙刺激后干澀發癢、視力模糊、結膜充血，易患慢性結膜炎；鼻子受到刺激后黏膜充血水腫，嗅覺減退，可引起慢性鼻炎；咽喉受刺激后出現咽干、喉癢，易形成慢性咽喉炎等等。
　　
　　更可怕的是，油煙中含有一種稱為苯并芘的致癌物，長期吸入這種有害物質可誘發肺臟組織癌變。據癌癥專家觀察，家庭主婦患肺癌的幾率一直走高，甚至超過長期抽煙的男性。

國際醫學界研究證明：油煙可引起肺癌、肺炎、下呼吸道疾病、哮喘、肥胖等疾病。而室內油煙中苯并芘含量是新鮮空氣的188倍，油煙對人體健康的危害相當于每天吸兩包煙，因油煙對人體健康的危害導致全球每年160萬人死亡，這是一個非常驚人的數字。油煙凈化器可凈化油煙，不在讓油煙危害身體健康。而中國人習慣的煎、炒、烹、炸飲食傳統，使油煙發病率更高，據調查顯示，中國婦女肺癌發病率是美國婦女的五倍。油煙的污染已經成為一個“隱形殺手”，嚴重威脅人類健康。
　　
　　油煙污染以得到國家的高度重視，國家環保部門號召防止油煙污染大氣十分重要。治理油煙污染關鍵在于油煙凈化技術的突破和創新。油煙治理專家認為，油煙治理無論從技術角度還是從管理角度都應該是一個比較長期任務，油煙凈化產業也應該是生命周期比較長的產業。