選擇油煙凈化器首先應該看的是吸煙力。安裝油煙凈化器的目的就是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內污染，因此在選擇機型時首先就要選擇吸煙力強、排煙率高的油煙凈化器。此外，選擇油煙凈化器還應該根據廚具以及家居環境選擇合適的風格，最好能達到整體效果的完美。除了這些元素，還可以根據自己的喜好和審美觀點來選擇油煙凈化器。大多數人清洗油煙凈化器時，都習慣拆卸清洗，這樣既浪費時間，又容易損壞機件。現介紹一種無須拆解油煙凈化器，而又十分省時省力的清洗方法。

1.取一個塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以)，用一般的縫衣針在蓋上戳10余個小孔，然后將其裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻。

2.啟動油煙凈化器，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見設備的油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。

3.瓶內的清洗液用完之后，繼續進行配制，重復的進行清洗。直至設備流出的臟水變清為止，視設備的積垢程度，一般清洗大概3遍就可沖洗干凈。

4.如扇葉外裝有網罩，宜先將設備的網罩拿下以加強洗滌效果。

5.用抹布揩凈油煙凈化器吸氣口周圍、機殼表面及它的燈罩等處。

6、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。

7、設備箱體必須安全接地。

8、接好排油管（注意：絕對不能堵住排油口）。

9、凈化器通過發蘭與排風風管連接，所有連接應密封、防止漏油。

10、確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即油煙凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯動的，應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更長一點），關機時應先關掉凈化器后再停風機.