蜀山區相關部門為了確保餐飲油煙整治工作成果符合中央、省環保督察院的要求及徹底解決油煙擾民問題，對該轄區2848家餐飲店進行了排查。

據了解，在2019年1月16日至2019年1月31日，蜀山區相關部門對全區餐飲油煙整治工作進行全面檢查，并對2017年中央環保督察108件、2018年中央環保督察35件、2018年省環保督察204件以及本區2018年排查的2848家餐飲經營戶逐一進行上門檢查.

合肥蜀山區的全面檢查

1、檢查已關閉的餐飲經營戶是否徹底關閉，已轉型的是否真正轉型。

2、整改后在營業的餐飲單位是否符合油煙整治的七個標準：

（1）房屋屬性為商業；

（2）辦理營業執照；

（3）辦理食品經營許可證；

（4）安裝油煙凈化器；

（5）安裝油水分離器；

（6）環評備案合格；

（7）油煙排放達標。

3、督促餐飲經營戶定期清洗油煙凈化器并留存記錄，確保油煙凈化設備正常運行，并要求餐飲單位在餐飲門店前懸掛公示餐飲類型是否產生油煙，是否安裝油水分離器、油煙凈化器、投訴電話、業主信息等公示牌。

4、蜀山區相關部門堅持舉一反三，做好餐飲經營戶的日常監管工作；對新開業的餐飲經營戶進行全面檢查，確保符合餐飲油煙整治的工作標準。