6月15日下午，曹橋街道組織集鎮80余家餐飲油煙商戶、機關企事業單位食堂負責人召開餐飲油煙治理動員會，市綜合行政執法局局長許鉉、黨組成員沈健，市市場監督管理局副局長郎曉東，嘉興市生態環境局平湖分局環境監察大隊副大隊長崔斌等出席會議。

曹橋綜合執法中隊隊長黃文清對餐飲油煙治理的工作目標、整治步驟、整治范圍、部門職責和工作開展等作了部署。

曹橋市場監管所所長王俊杰從加強無證照及證照不符餐飲單位的監管和加強食品安全檢查兩方面提出了要求。

曹橋環境監察中隊隊員沈佳麗對餐飲單位油煙凈化設備的安裝要點做了說明。

曹橋沈家面館店主和景都美食緣店主分別作為商戶代表發言，表態承諾會主動做好餐飲油煙治理和餐廚垃圾分類工作，為集鎮餐飲油煙治理貢獻自己的一份力量。

最后，市綜合行政執法局局長許鉉從做好排查、做好整改和查處、列出問題清單和責任清單三個方面對曹橋集鎮餐飲油煙治理做了部署，他要求整治工作要摸清底數，建立“一戶一檔”，摸清問題，重點摸清是否安裝油煙凈化設施，是否正確使用，是否定期清洗等，排查時要做到“往里走一走，往后看一看”一一對照，不能松懈，查處時要嚴格執法，全力以赴做好餐飲油煙治理工作。