廣杰GOJEK:推進餐飲油煙整治 加強油煙凈化監管
2019-06-26 18:22:31
定州市市場監督管理局
為推進餐飲油煙整治工作,我市成立了餐飲油煙整治工作專班。專班成立以來,定州市市場監管局認真落實餐飲油煙治理工作牽頭責任,組織各成員單位召開專題會議研究部署,制定《定州市餐飲服務業油煙專項整治方案》,明確職責、目標和時限,餐飲油煙治理工作穩步推進。
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取締建成區內無證經營,嚴把準入關
對于新開餐飲單位在申請《食品經營許可證》或《小餐飲備案登記證》時,市行政審批局、市市場監管局嚴格把關,對未安裝油煙凈化裝置或未取得檢驗報告的單位,不予許可備案。
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實施網格化監管,完善監管臺賬
市市場監管局按照監管轄區劃分11個監管區域,分別由餐飲監管科和10個分局負責,成立以科長、分局長為組長的11個檢查組,對餐飲行業油煙凈化設施安裝情況逐戶排查、整改,定期對餐飲單位油煙凈化設施安裝、使用、維保情況進行監督檢查,做好檢查記錄,建立監管臺賬。
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加強協作配合,形成整治合力
由市環保局提供關于飲食業油煙排放規范標準后,我局按標準督促各餐飲單位進行整改。同時聯合市執法局突擊對主次干道兩側及門店、大院燒烤進行夜查,對不按符合規定排放油煙的,及時關停。
截至目前,共排查餐飲經營單位548戶次,對65家空中快餐經營者召開集體約談,禁止使用燃煤加工食品,督促整改使用潔凈能源。把燒烤行業作為重點整治對象,根據群眾舉報及日常巡查發現非擼不可燒烤店、白云邊燒烤大院和亮味龍蝦飯店不按規定安裝油煙凈化設施,依法對三家餐飲單位予以關停。
下一步,我局將積極申請餐飲油煙治理檢測專項資金,協調組織第三方檢測機構,對全市已安裝的油煙凈化設施進行檢測。對于檢測不合格的,責令限期整改,對于整改不到位的餐飲單位移交綜合執法局進行處罰。