7月3日上午，澉浦市場監管分局、澉浦綜合執法中隊、澉浦環境監察中隊組成聯合檢查驗收小組，分組對澉浦集鎮、南北湖風景區的部分餐飲經營單位進行油煙油水分離整治的檢查驗收。

跟隨檢查驗收組，記者來到位于澉浦鎮長青路上的香閣里酒家。在廚房間，兩個洗水槽底下安裝好了兩處油水隔離裝置，排入下水道時已經經過了水、油分離，排風口處也裝上了油煙凈化裝置，廚房內產生的油煙要經過凈化和除異味處理后再排放出去。


“這家餐飲單位在油煙油水分離方面做得比較到位，原本店家也裝了三格式沉淀池，如今，再加上新裝的油水分離器，相當于多了一道過濾。油煙凈化器的安裝也符合標準，建筑主體外墻設置的煙道高出屋頂，這樣對周邊居民的影響也比較小。”澉浦市場監管分局工作人員周曉祥介紹。

在香閣里酒家，記者發現酒店外墻上有不少黑色油污，是油煙長期混合外排留下的。“檢查組提出整改意見后，我們馬上安裝了油煙凈化器和油水分離器，這樣對整個酒店就餐環境提升都很有利。你看，我們油煙凈化器裝了以后，一個月時間已經積了小半桶油污了，不裝的話，這些油污都排到空氣里了，確實有污染。”香閣里酒家負責人劉偉勤說。


 長久以來，餐飲行業污水油煙成為水、大氣的重要污染源，污水混排容易造成下水道、污水管網堵塞，油污混排更是給周邊居民生活帶來極大困擾。生態環境整治是一場攻堅戰，更是一場持久戰。最近一段時間，澉浦鎮生態環境問題“百人大排查、百日大整治”攻堅行動正在強勢推進中，其中，餐飲行業油煙油水分離整治就是重點工作之一。


為了進一步改善生態環境，加強餐飲行業的環境管理，今年5月澉浦以改善環境質量為核心，全面啟動了餐飲行業油煙油水分離整治行動，對澉浦集鎮、新市鎮、六里集鎮、南北湖景區等區塊的所有餐飲單位進行全方位的排摸和整治，向餐飲行業污水油煙問題“亮劍”。


前期，市場監管、綜合執法、環保、食安辦等部門聯合對轄區內餐飲單位開展全面摸底調查、現場踏勘審查，共排摸出餐飲單位92家，其中，未安裝油煙凈化裝置的有78家，未安裝油水隔離裝置的有75家。第一時間，澉浦向需要整改的餐飲單位發放相關告知書，與他們簽訂整治提升承諾書，限期開展自查自糾。


 “近期，聯合檢查驗收小組正在對已整改完畢的商戶進行現場檢查驗收，對于仍未整改完成的，下發責令改正通知書，督促其限期整改。對到期未整改或整改后仍達不到相關要求的，將予以處罰直至強制關停。”澉浦市場監管分局相關負責人稱。截至6月30日，47家餐飲單位已完成整改驗收，剩余單位將在7月10日前完成整改。

如何確保餐飲行業污水油煙問題得到長效監管？接下去，澉浦還將對整個餐飲行業油煙油水分離整改提升工程進行調查研究，出臺相應的長效管理機制，同時，增強餐飲單位防治污水油煙污染的意識，增強經營者污水油煙污染治理的責任心和主動性，加大監督和執法力度，確保此項工作常態化。