據了解，浙江省嘉興市南湖區于7月起，區市場監管局、區食安辦、行政執法、應急管理辦等部門聯合執法，共同開展餐飲油煙專項整治 “百日行動”。主要是為了徹底解決油煙擾民問題，維護居民生活環境。其實，南湖區上半年已整治餐飲油煙擾民投訴案件300余起。

組建聯合執法小組，制定方案

南湖區成立了由市場監管、綜合行政執法、應急管理、消防等部門共同組成的餐飲油煙聯合執法小組，還制定強調餐飲油煙專項整治的重要性和必要性，以及各部門職能分工的《餐飲油煙整治百日行動方案》，保證油煙整治行動能有效治理油煙污染，切實解決油煙擾民問題。

全面摸底排查，明確信息

整治小組根據南湖區鎮街道的分布，分成多個小隊對全區餐飲單位采取“全覆蓋、無死角、不漏一戶”的排摸底排查方式，了解查明餐飲戶的基本信息、餐桌數、油煙凈化設備、油煙管道等情況，并詳細填寫《餐飲油煙整治排查情況表》和現場拍照留存，針對餐飲戶存在的問題建立餐飲戶油煙整治臺賬，一戶一檔，從而確保油煙整治成效。

強化日常監督，督促整治

各所（分局）根據排查結果、各餐飲店經營規、油煙排放量及污染程度，對轄區餐飲門店進行相應整治，并在限期內整改完成，否則將依法處置。強調完成油煙治理百日行動后，仍要對各餐飲單位進行定期抽查，加強監督，防止餐飲戶松懈或存在漏查現象。