隨著近幾年人們生活水平的提高，對環境保護意識的增強以及對健康問題的重視，很多餐飲店開業之前必須安裝廚房油煙凈化器，避免以后產生的油煙對附近居民產生困擾。

也正是由于經濟的持續發展，城市生活節奏加快，很多人沒有時間自己在家做飯，只能去一些飯店吃快餐。從而使餐飲業在最近幾年得到了飛躍的發展與進步。餐飲業排放的油煙問題也越來也與嚴重，嚴重影響了城市大氣質量和我們的生活環境。

面對油煙問題的困擾，環保局以及相關部門也做出了新的政策，要求餐飲業必須安裝廚房油煙凈化器，這項政策直接刺激了油煙凈化器設備市場。

從目前市場上的油煙凈化器設備種類來看，最受歡迎的還是靜電油煙凈化器，凈化效果好，質量好，運行穩定，安全性能好，總體來看是一款性價比比較高的產品。