只要一點鼠標，就能知道哪個餐飲店排放的油煙中污染物超標，然后迅速進行查處，責令整改。環保利民的油煙在線監控系統，將在濟源正式啟動。

如何確保大型餐飲單位油煙的達標排放？近期，市食藥監局根據環保要求，督促大型餐飲單位啟動了環保在線監控工程。

油煙在線監控設施，可遠程、實時將餐飲企業排放的油煙濃度值上報到監控平臺。按規定，餐飲企業需配套安裝油煙凈化設備。產生的油煙經過有效過濾后，才能排放到大氣中。

將油煙濃度探測器安裝在油煙凈化裝置的后端，工況傳感器分別安裝在風機和油煙凈化器上。這樣一來，就能監測到設備是否開啟，并且可測得凈化后的油煙濃度，查看是否合格。這套油煙在線監控系統將在全市大型餐飲業推廣，給餐飲業的油煙排放戴上“緊箍咒”。

當油煙濃度超標時，終端系統會自動報警，此時，相關部門就會責令相應的餐飲企業進行整改。除此以外，當餐飲企業未正常開啟油煙凈化設備，導致油煙排放超標，系統也將立刻報警。如果餐飲企業未正常使用油煙凈化設施，監控設備也能立刻發現，相關部門可進行查處。如相關部門通過監控發現餐飲企業油煙排放超標，現場調查發現油煙凈化設備未正常運行，將要求該企業進行整改。

截至目前，城市建成區內，需安裝油煙凈化設施的餐飲單位有2298家，目前已全部完成安裝 ；露天燒烤整治率達到100%；燃煤設施拆改2000余家。