為強化對油煙污染的管控，切實改善我縣空氣質量，助力打贏費縣藍天白云保衛戰。我縣成立餐飲油煙治理攻堅行動專班，各相關單位密切配合，建立健全五項工作制度，全面禁止縣城建成區范圍內露天燒烤和燃燒大灶，督促各餐飲單位安裝和規范使用油煙凈化設備，保證油煙達標排放。

成立工作專班，建立聯席工作制度。抽調縣綜合行政執法局、縣環保局、縣市場監管局、費城街道辦事處、縣經濟開發區五家單位40余人組成餐飲油煙治理攻堅行動工作專班，專班成員單位分管領導為具體責任人，組織開展日常巡查、督導、督辦工作。定期召開聯席會議，通報情況，研究問題，兩次采取現場辦公模式，解決工作難題，推動工作落實。

開展專項整治，實行網格監管制度。將城區劃分為6個網格，每個網格由一名副科級干部帶隊，開展“無縫隙、無死角”摸底排查工作，確保治理工作臺賬細致全面并形成檢查記錄檔案。開展“不達標、就停業”專項整治行動，對未安裝油煙凈化設施，不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的餐飲企業，責令限期改正并處罰款，拒不改正的，堅決吊銷食品經營許可證。

劃定高污染燃料禁燃區，實行三個“必須”。劃定城區四環之內及新時代公司周邊玉良莊、孟山頭、曹家莊、崮子村等村居為高污染燃料禁燃區，加強巡邏檢查，發現一家，取締一家。燒烤管理實行三個“必須”制度，燒烤爐具必須使用環保爐具并進店、必須配備油煙凈化設備、油煙凈化設備必須正常運行，每晚組織人員檢查到21點，確保燒烤商戶達標才能經營。

強化督導考核，建立整改銷號制度。各工作組明確一名聯絡員，及時調度專班成員單位工作進展，實行日報表制度，每天下班前匯總工作進展情況上報辦公室。辦公室加強督導考核，對巡查發現的問題實行銷號管理，嚴格時限、逐項盯辦，確保高標準、高質量完成工作。

引入第三方測評，推行科技監管制度。對大型餐飲單位油煙排放引入具有資質的第三方機構進行檢測，確保公平、公正、公開，目前已完成13家餐飲單位的檢測；積極探索利用現代化手段加強油煙排放管控，城區2家大型餐飲單位已成功安裝在線監測系統，3家單位正在安裝調試中。

本輪工作開展以來，共下達限期整改通知書60余份，停業整改36家，行政處罰8家。目前，全縣630余家餐飲單位均整改到位，并建檔立卡，我縣餐飲油煙治理工作正走向長期性、規范性、科學性發展道路。