近幾年，餐館經營者對油煙凈化器都不陌生。隨著大氣污染防治工作的深入，絕大多數餐館都安裝了油煙凈化器。而有一些商戶對它是“又喜又恨”，喜的是，裝了它餐館就“達標”了；恨的是，裝了它又添了不少新“麻煩”。

凈化效果不持續，油煙污染很快卷土重來。

維護頻繁費用高，持續投入清洗費用也很苦惱。

       為響應政府打贏藍天保衛戰的工作計劃，餐飲單位對油煙凈化器的安裝到清洗，再到油煙排放達標，每個環節都不可掉以輕心。

那為何安裝了油煙凈化器，

凈化效果仍然不理想呢？

1、你的產品凈化可能不達標 

     購買油煙凈化器請選擇凈化后的油煙尾氣排放指標遠低于GB18483-2001《飲食業油煙排放標準》（試行）與地方餐飲油煙排放規定的排放限值的油煙凈化器。

2、你可能忘記清洗、保養了

目前市面上大部分都是靜電式餐飲油煙凈化器，隨著使用時間的增加，電場上就會吸附大量的油煙殘留物，用戶必須定期進行清洗，來提高設備的使用壽命、凈化效果且減少設備因為殘留物而導致短路、異響、凈化效果下降、甚至著火的情況發生。一般賣家會建議用戶每月清洗油煙凈化器一次。

3、你的凈化器可能“中暑了”

炎炎夏日，熱浪滾滾，很容易引起中暑，生活中人要預防中暑，同樣我們的油煙凈化器、油煙排煙管道也要防止“中暑”。油煙凈化器，排煙管道等是最容易積聚油垢的地方，如果不經常清洗，當油垢積聚過多時，可能因為一點點火星就會起火，特別是夏季氣溫升高，火災發生的幾率比其他季節更大。

4、餐飲店未安裝油煙凈化器如何處罰？

《大氣污染防治法》第一百一十八條第一款所指“排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治?！?/span>