致全市餐飲服務業經營者的公開信

廣大餐飲服務業經營戶：

為加強大氣污染防治工作,保護和改善大氣環境和人居生活環境,促進生態文明建設,依據《中華人民共和國大氣污染防治法》等相關法律規定，按照市政府關于大氣污染防治工作要求,自即日起，在全市范圍內開展餐飲油煙集中整治活動,希望您給予支持配合,現將有關事項告知如下:

（本文圖片均來自網絡，僅供參考）

一、 整治范圍

全市范圍內所有餐飲經營服務業（含機關、企、事業單位食堂）。

二、整治要求

1.各餐飲服務業經營者應當依法安裝和使用與其經營規模相匹配的油煙凈化設施,且油煙凈化設施與抽吸油煙設施共用一個電源開關。凈化設施與抽吸油煙設施分設電源開關的,要積極改造進行合并,達到同步運行,確保達標排放。

2.已安裝油煙凈化設施的餐飲經營戶,日常經營時應當正常使用, 確保外排油煙符合《飲食業油煙排放標準》（GB 18483-2001）要求（排放濃度低于2.0mg/m3）。油煙凈化設施的清洗維護需由專人負責，對油煙凈化設施每月不少于1次的清洗維護，并建立清洗維護臺賬。

3.燒烤行業要自覺使用天然氣液化石油氣、電能等清潔能源，嚴禁在我市確定的禁燃區內使用柴草、燃煤等高污染燃料灶具。對已建成使用的，必須自行拆除或更換清潔能源灶具,改用清潔能源作為生產經營使用燃料。

三、違法查處

1.營業中排放油煙的餐飲服務業經營者必須按要求安裝油煙凈化設施。對未安裝油煙凈化設施造成油煙直排擾民的和未按照整治要求進行整改造成油煙污染的餐飲經營戶, 生態環境部門將依法責令其限期整改，并進行處罰。對拒不執行的，依法責令停業、關閉，市相關部門一并將依據法律法規聯合查處。

2.生態環境部門將不定期對油煙排放情況進行監督監測，一經發現不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施超標排放油煙的行為，生態環境部門將依法進行處罰。對拒不執行的，依法責令停業、關閉，市相關部門一并將依據法律法規聯合查處。

希望廣大餐飲服務業經營者增強守法意識、自律意識和社會責任,積極行動起來, 嚴格按照法律法規的規定，減少餐飲油煙排放對大氣的污染，為提升空氣質量和改善生態環境做出應有的貢獻，我們堅信在您的理解、支持、配合下，我們霸州的空氣會更清新、天會更藍、家園會更美好。

舉報電話：生態環境保護舉報熱線：12369

廊坊市生態環境局霸州市分局電話：7212538

              廊坊市生態環境局霸州市分局

                                2019年8月23日