廣杰GOJEK:餐飲油煙,還有這些不可忽視的細節
2019-08-30 15:18:45
義烏市綜合行政執法局
隨著全國文明城市創建活動深入推進,市執法局市容環境管理走向精細化,特別在餐飲油煙管理方面,一些曾被忽視的管理細節正在改觀。近期,執法局結合面源污染整治,對餐飲店油煙油污滴漏問題開展全面治理。
執法局一直以來都將餐飲油煙管理作為工作重點,轄區1000余家餐飲單位已按要求安裝油煙凈化設施。但在日常檢查過程也發現,部分餐飲業主未對設備進行正常使用和維護清洗,有的甚至成為擺設。
執法人員表示,僅僅安裝了油煙凈化裝置是不夠的,還要看該裝置是否正常運行,以及有沒有定期清洗維護。看防油布、軟連接、地面油漬等,這些是關鍵。如果裝置運行不正常,在排風口處還會出現滴漏油污油脂。
油污撒漏
依托網格治理平臺,北苑街道各社區對轄區內問題反復、整改不到位的餐飲店開展了一次全面排摸,確定了75家面源污染重點整治對象。目前北苑大隊已對該75家餐飲單位做了全面檢查,對相關問題進行查處整改,同時做好后期的“回頭看”督查工作。近一個月來,已立案處罰餐飲店油煙超標排放案件3起、油污灑漏案件4起。
開展油煙油污問題查處
指導油煙凈化設施清洗維護
“小餐飲”彰顯“大文明”,在我市全力開展全國文明城市創建工作之際,執法局將充分依托街道、工作片社區、職能部門三位一體的城市管理基礎網格作用,聚焦城區創建薄弱環節、點位,開展重點街、區整治提升,探索建立長效管理機制,徹底解決反復性、頑固性的創建問題,做到以整治促管理,以管理促規范,以規范促長效,提高綜合管理效能。