9月6日，2019年第14次全市環境污染防治攻堅周調度會召開，專題研究部署餐飲油煙治理工作，市長楊青玖出席會議并講話。他強調，要學先進、查問題，找差距、補短板，深入開展餐飲油煙專項治理行動，加快構建長效防治機制，堅決打贏大氣污染防治攻堅翻身仗。

楊青玖指出

隨著城鎮化進程的加快、人民生活水平的提升，城市餐飲服務業快速發展，餐飲油煙已成為影響大氣治理的重要因素。近段時間以來，我們開展了專項治理行動，取得了明顯成效，但仍然存在薄弱環節。各級各部門要進一步統一思想，認清形勢，嚴格按照市委、市政府統一部署，堅持不懈抓好餐飲油煙治理，切實減少污染排放，為打贏大氣污染防治攻堅戰奠定堅實基礎。

楊青玖要求

要聚焦工作重點，開展深度治理。要強化油煙凈化設施規范安裝，確保裝好、管好、用好。要嚴格重點區域管控，以點帶面，示范帶動，全面鋪開。要抓好露天燒烤，疏堵結合，聯防聯控，全城禁止露天燒烤。要加快推進在線監控建設，實現油煙在線監測、在線監控、在線督導，做到監管全覆蓋、無死角。要加強頂層規劃管理，做好新建樓房油煙治理規劃審批，提前規劃好餐飲經營服務區，著力從源頭上消除油煙污染問題。

楊青玖強調

要加強執法監管，注重日常檢查，開展聯合執法，鼓勵群眾舉報，嚴肅查處環保違法行為。要壓實各級責任，嚴格督導考核，倒逼工作落實。要加強宣傳引導，全市動員、全民參與，營造環保濃厚氛圍。要堅決杜絕一刀切，講究方式方法，依法科學治污，以實實在在的工作成效向黨和人民交上一份滿意答卷。

會議以現場會形式召開。與會人員到部分單位餐廳、餐飲企業、居民住宅樓查看了餐飲油煙凈化設施安裝使用情況，參觀了華龍區數字城管中心油煙凈化裝置在線監控平臺建設情況。各縣區、市城市管理局、市市場監督管理局分別作了工作匯報。