為貫徹落實《北京市西城區2018-2020年餐飲業大氣污染防治專項實施方案》，提升餐飲行業規范化管理水平，切實解決人民群眾身邊突出的環境問題。9月5日下午西城區生態環境局、西城區國資委、西城區商務局聯合開展西城區國資系統食堂油煙凈化設備改造升級培訓會。

區商務局柴衛紅同志強調區屬國資單位要注重社會責任，要起帶頭作用，引導餐飲企業做好減排工作。西城區國資委李潔同志希望大家認證聽取會議，學習相關知識，積極完成改造升級工作。

區生態環境局大氣環境管理科王玉南科長給參會的負責人做了專項的技術培訓，從油煙污染的來源、凈化器技術、新《標準》要求、如何驗收等方面做了認真介紹，結合西城區環境質量情況，針對“果木烤鴨”注意問題、凈化設施廢棄物處理、補貼政策等做了細致講解。同時也提出要求希望一次改到位。最后現場解答大家提出的問題。