廣杰GOJEK：餐飲店主， 跟著三步走，處罰遠離你！
2019-09-12 12:30:27
至美大陳
第1步用培訓先“鋪好路”
2019年9月,義烏市執法局大陳大隊聯合市場監管所組織鎮區餐飲單位分批次召開餐飲企業經營規范座談會。
現場就油煙凈化裝置的安裝使用、燃氣安全、食品安全、垃圾分類等相關知識及法律法規進行宣講，讓餐飲店主可詳細了解相關法律法規和經營要求，學習正確的油煙凈化器安裝維護方式、垃圾分類方法以及燃氣鋼瓶管道安裝等使用規范等。
執法隊員現場發放宣傳資料90余份，做的人手一冊并現場一一細致解答店主們的疑問，避免經營過程中因不懂、不了解法律法規而產生違規違法行為。
第2步用現場指導來“墊實路”
在餐飲企業經營規范座談會下半場，執法隊員組織鎮區餐飲單位到鎮中南路某餐飲店進行實地現場規范指導。
現場示范如何進行垃圾分類，點對點講解正確的油煙凈化器安裝維護方式以及燃氣鋼瓶管道安裝等使用規范等。并邀請幾名餐飲店主現場一起操作整改，加深餐飲店主對經營中各項規范操作的印象。
第3步用監管來“引對路”
餐飲企業經營規范座談會召開后，將開展為期一周的監管檢查工作，對這次培訓過的餐飲店實際經營管理情況進行專項檢查，查漏補缺，糾正餐飲店違規違法行為，夯實此次培訓的成果，并檢驗座談會交流培訓的效果。
一周“引路”結束后，我局將對仍存在違規違法行為的餐飲企業進行處罰。所以，餐飲店主們，請跟上執法隊員的步伐，走好這三步，遠離處罰。