餐飲油煙是PM2.5的直接排放源之一，油煙中含有多種揮發性有機物，可與環境中的氮氧化物發生反應，增強大氣的氧化性，加速二次顆粒物的形成。 大量未處理的油煙污染物排放到大氣中，會間接導致臭氧滋生，超標的臭氧對人體損害極大，嚴重時會使人出現呼吸困難、視力衰退、手足抽搐等現象。

餐飲油煙是大氣環境污染中PM2.5形成的主要因素和重要來源。為進一步鞏固大氣污染治理成果，提升餐飲行業油煙污染凈化治理工作成效，做好我縣城市環境和空氣質量保障工作，打造一個干凈、整潔、文明、有序、舒適的城市環境。9月12日晚，嵐皋生態環境分局聯合市場監督管理局、城建監察大隊對城區餐飲行業油煙進行專項執法檢查。

本次專項執法共檢查大型餐飲企業5家，賓館3家，小餐飲16家。檢查中，針對發現有個別企業不正常使用油煙凈化設備、未定期清洗凈化設備等問題的企業，檢查組立即向責任企業下達限期整改要求，對未按期整改到位的，將嚴處重罰，拒不整改的將依法予以關停，撤銷相關證件。

檢查組對企業負責人強調，大氣環境事關百姓生活質量、幸福指數。事關我縣旅游經濟發展。我們要牢固樹立責任意識、主人意識、大局意識。嚴格按照相關規定，自覺履職盡責，依法排放。要定期對油煙凈化設備進行維護保養，落實好運行工作臺賬，全力以赴保障我縣大氣環境質量，維護好嵐皋的綠水青山。