“餐飲服務(wù)場(chǎng)所的油煙凈化有助于提高居住品質(zhì)，改善生態(tài)環(huán)境，這也是環(huán)境綜合整治、城市精細(xì)化管理的一部分，請(qǐng)你們務(wù)必按要求進(jìn)行整改。”連日來(lái)，蕉城區(qū)城市管理局積極開(kāi)展餐飲油煙污水污染專項(xiàng)整治，執(zhí)法隊(duì)員對(duì)萬(wàn)達(dá)金街餐飲業(yè)油煙凈化裝置安裝使用情況進(jìn)行摸排登記，同時(shí)進(jìn)行油煙污染治理相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，告知餐飲業(yè)主油煙凈化設(shè)施的技術(shù)要求和安裝期限。

據(jù)了解，此次專項(xiàng)整治的餐飲服務(wù)單位，包括產(chǎn)生油煙污水的酒店、飯店、火鍋店、燒烤店、快餐店、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂及其他產(chǎn)生油煙污水的場(chǎng)所。所有餐飲服務(wù)單位必須安裝使用標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化裝置和油水分離器裝置(油水分離器或油水隔離池)，安裝的設(shè)施不得影響城市容貌及周邊居民的正常生活。同時(shí)，必須辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，未按規(guī)定辦理的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》相關(guān)規(guī)定，依法予以取締。

據(jù)蕉城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人林家偉介紹，未安裝油煙凈化裝置和油水分離裝置的餐飲服務(wù)單位和已安裝油煙凈化裝置、油水分離裝置，但未正常使用或超標(biāo)排放油煙的餐飲服務(wù)單位，應(yīng)盡快自行整改到位;拒不改正的，由城市管理和生態(tài)環(huán)境部門依法責(zé)令停業(yè)整頓或關(guān)閉。同時(shí)，餐飲服務(wù)單位必須按照相關(guān)技術(shù)要求定期對(duì)油煙凈化裝置和油水分離裝置進(jìn)行清潔、維護(hù)保養(yǎng)，確保油煙污水達(dá)標(biāo)排放，否則將由城市管理和生態(tài)環(huán)境部門責(zé)令整改，并處罰款。

“專項(xiàng)整治期間，我們將加大巡查力度，對(duì)逾期未安裝油煙凈化裝置、油水分離裝置及已安裝油煙凈化裝置、油水分離裝置，但未正常使用或超標(biāo)排放油煙污水的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，按照相關(guān)規(guī)定發(fā)放責(zé)令整改通知書;對(duì)阻撓執(zhí)法人員執(zhí)行公務(wù)的，移送公安機(jī)關(guān)處理。”林家偉說(shuō)。截至目前，已發(fā)放責(zé)令整改通知書68戶，已整改53戶。

此外，蕉城區(qū)禁止露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。違者由城市管理部門責(zé)令整改，沒(méi)收燒烤工具和違法所得，并處罰款。任何單位和個(gè)人對(duì)城區(qū)餐飲服務(wù)單位的油煙污水污染違法行為都有權(quán)監(jiān)督、舉報(bào)。