有控煙勸導員、“三防”設施全、店員服裝整潔、后廚清清爽爽……走進馬村區馬村街道的“兩小門店”，記者明顯感到，這里讓人神清氣爽，“四城聯創”氛圍濃厚。那么，馬村街道食品藥品監督管理所做了哪些工作，讓這些“兩小門店”如此干凈、整潔？

他們是如何做到的？

吸煙有害健康，大家都知道，但仍有人在公共場所吸煙。養成好的習慣有時候需要督促。根據“四城聯創”工作要求，該所結合職責，按照要求向“兩小門店”發放了禁止吸煙標識。

禁止吸煙標識雖然發放了，但是如何禁止顧客在“兩小門店”吸煙？針對這個問題，該所工作人員集思廣益，最后決定試著在源豐路示范一條街實行發放控煙勸導員紅袖章的措施，要求經營門店工作人員佩戴，如遇顧客在門店內吸煙，戴有紅袖章的從業人員可以勸說，顧客也容易接受，有效地控制了顧客在門店吸煙問題。這個方法得到了上級部門的肯定，在馬村區得到推廣。

“你好，我們是馬村區食品藥品監督管理局馬村街道食品藥品監督管理所的工作人員，請把門簾放下、滅蠅燈打開……”這句話是該所工作人員進店時常說的一句話。雖然把門簾放下、滅蠅燈打開是很簡單的事，但是對部分小餐飲店、小食品店來說，這并不是容易的事。有些店主和店員為了自己和顧客方便，經常不按照要求規范使用。馬村街道食藥監管所工作人員對照“四城聯創”工作和《中華人民共和國食品安全法》中的規定，采取了分路段開會、書寫承諾書、約談等形式，有效地規范了“三防”設施的使用。其中，問題最突出的是湖光集貿市場中間小攤點的“三防”設施。該所工作人員曾多次與該市場負責人商量，一起定方案，一起想辦法，最后統一規范了“三防”設施，看起來既美觀又保障了食品安全。

在創建工作中，該所工作人員突出重點，嚴格檢查，做到日常檢查與“四城聯創”工作相結合，采取公布紅黑榜、評定星級門店等方式，及時發現問題，及時糾正。在該所工作人員的努力下，涌現了一批高標準的門店，為“四城聯創”工作的深入開展打下了堅實基礎。目前，該所轄區上紅榜的門店28家、星級門店6家。

他們是如何解決的？

面對“四城聯創”工作中的難點問題，該所工作人員積極想辦法。

為了爭取到商戶的全力支持，該所工作人員總是熱情細致地為相關人員進行講解，甚至手把手指導，攜手商戶，共同為創建達標而努力。

盛夏酷暑難耐，該所工作人員身上的制服幾乎沒有干過，他們一家一家店地檢查，一家一家店地指導，一家一家店地提出整改意見。一名商戶看到他們汗流浹背地工作，很是感動：“說實話，對于創建達標工作我們不是很上心做，但是看到你們這樣認真，我們還有啥可說的？店里環境好了，后廚人員操作更規范了，生意也明顯好了，自然更吸引顧客了，這是好事。”

餐廚油煙檢查，以日查、夜查結合的模式和馬村區城管局聯合行動，對餐廚單位油煙凈化設備不規范問題進行現場指導。

記者走進湖光集貿市場市場，恍若走進超市。

服務人員服裝規范統一，店內外環境衛生清潔整齊，社會主義核心價值觀、禁煙標識、文明餐桌臺簽全部合理張貼、擺放。
  據該所工作人員介紹，“四城聯創”工作的深入開展，讓這里的整體經營面貌有了較大改觀，從業人員法律意識普遍增強，人民群眾飲食安全得到有效保障。目前，該所轄區的260家“兩小門店”均基本達標。

在創建工作中，該所工作人員經常會遇到不識字的大媽、大爺，有時給他們講解半天他們也不理解。然而，國家有法律要求，四城聯創工作又迫在眉睫，怎么辦？該所工作人員就一項一項地對照標準，耐心給大媽、大爺們講解。對于大媽、大爺的店里物品擺放不整齊的情況，該所工作人員帶頭干，一一擺放整齊。按照法律規定需要記錄的，該所工作人員在了解店里情況后幫忙記錄，還主動聯系這些大媽、大爺的子女，讓他們幫助老人作相關記錄，在不違背法律法規的情況下，使商戶做到規范經營。

積極主動地開展工作，遇到問題想辦法解決，該所工作人員的努力讓馬村街道的創建工作大變樣。在這里居住的劉大媽說：“過去不想帶小孫子去外面的小飯店吃飯，嫌臟?，F在，感到干凈了很多，‘四城聯創’真是提升了老百姓的生活品質，為‘四城聯創’點贊。”