“直到上了封條的那一刻，我才意識到你們是‘來真的’！”

    說這話的是嵊州小吃的老板，他經營的這家小吃店位于人流密集的義亭鎮綜合市場附近。

  “來來回回都說了多少遍了？！說好的整改一拖再拖。”

    說這話的是義烏市綜合行政執法局義亭大隊一名執法隊員，面對小吃店老板一直以來的“耍賴”行為，今天終于有了治本之策。

    什么是油煙凈化？根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第一款：排放油煙的餐飲服務經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。

     毫無疑問，嵊州小吃是浙江小吃屆的“巨頭”，雖然其菜品多以蒸、煮為主，但不乏一些小炒在烹飪過程中產生油煙，安裝油煙凈化設施同樣“毫無疑問”。小吃店主的行為違反了《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條第一款，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，可處五千元到五萬元罰款；拒不改正的，責令停業整頓。正好，他撞上了“槍口”。

源頭治理  最嚴管控

改善環境空氣質量是人民群眾對美好生活的向往，扎實推進大氣污染防治工作是執法人員的本職。一直以來，市執法局義亭大隊全面開展轄區餐飲油煙專項治理工作。嚴厲查處未安裝油煙凈化設施和不正常使用油煙凈化設施行為，按照“發現一起，查處一起”的原則，對拒不整改的或逾期未改的，依法予以行政處罰或聯合市場監管部門予以停業整頓，確保需安裝單位安裝率100%。同時對群眾反映強烈的問題點，積極委托第三方檢測機構實行油煙檢測，為餐飲油煙類案件辦理提供依據。

    近日，義亭大隊聯合鎮食安辦、市場監管義亭所開展餐飲單位大排查大整治行動，共發現15處安全隱患，開具通知書6家，關停一家，后續檢查人員將對隱患進行跟蹤反饋。