為深化污染治理攻堅戰，打贏藍天保衛戰，有效解決公共機構食堂油煙擾民問題，株洲市生態環境局石峰分局聯合石峰區教育局開展了學校及幼兒園食堂油煙治理行動，自11月4日開始，對石峰區50余所學校、幼兒園進行了現場檢查。

檢查人員重點查看了食堂的廚房、保潔間、配餐間、洗消間等的設備情況，就食堂油煙凈化裝置的安裝、使用、清洗等情況進行了詳細詢問及檢查。排查發現，絕大部分學校食堂的油煙凈化裝置正常運轉并定期清洗，但大部分幼兒園由于規模較小，多為家庭式食堂，未安裝油煙凈化裝置。對于這樣的情況，檢查人員對食堂負責人員提出了盡快安裝油煙凈化裝置、建立清洗臺賬的要求，要求校方要充分認識做好食堂油煙污染治理工作的重要性，把"要我做"變成"我要做"，主動擔當。此次整治工作進一步規范了石峰區學校及幼兒園食堂的環保意識。

近年來，餐飲油煙逐漸成為群眾投訴熱點和改善空氣質量的制約因素。食堂油煙凈化裝置的安裝和定期清洗很重要，必須嚴格按照國家環保標準，做到“四個百分百”，即百分百安裝油煙凈化設施、安裝后百分百使用、油煙凈化設施百分百清洗、百分百安裝煙道。下一步，生態環境局石峰分局將加大整治力度，以切實提高石峰區餐飲油煙污染治理水平，促進空氣質量持續改善。