餐飲業油煙是健康、環保的"大敵"，油煙廢氣主要是食用油和食品加熱過程中產生的油霧，其主要有害成分能對人體產生致癌作用。而燃料廢氣主要成分是CO2、SO2、NOx與煙塵，對環境造成污染，對人體造成傷害。

近日，路過長沙縣星沙街道商業步行街某餐飲門店時，能聞到一股較大的油煙味，居民反應“油煙味太難聞了，過往的行人經過都受不了”油煙味常年影響周圍的居民了。

長沙縣行政執法局執法人員巡查立即進店對其進行現場檢查。

經查，該店營業執照名為長沙縣某小吃店，經營者是于某某，店里是有安裝有一臺油煙凈化器，執法人員檢查時廚房內正在作業，油煙凈化器開啟正在運行。對該店排放的油煙廢氣進行現場檢測，檢測結果顯示該小吃店排放的飲食業油煙超標，超過了 中飲食業油煙最高允許排放濃度，直接影響到附近的居民，造成大氣污染。

為何安裝了油煙凈化器油煙排放還會超標?原來，這家店并沒有按照規定，按時清洗油煙凈化裝置。

依據《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條第一款：“違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的，責令停業整治。

溫馨提示

任何情況下，餐飲服務單位應遵守大氣污染排放控制要求，安裝符合標準的凈化設備并按操作規范運行。對于不正常使用油煙凈化設施，油煙超標排放的餐飲服務單位，檢測機構對其營業時段油煙排放值進行檢測，依據檢測結果進行立案處理，時刻不放松對餐飲油煙污染的整治！