近日來，眾多企業迎來了復工復產高潮，很多餐飲經營者餐飲美食店也相繼恢復了運營，大部分上班族已開啟上班模式。

   受疫情的影響，餐飲廚房的油煙凈化設備很有很長時間未使用啦！必須對油煙凈化設備進行清洗，對油煙污染防治設施進行檢修調試，確保設施能夠穩定運行；安裝油煙在線監控設備的餐飲企業，要對油煙在線監控設備進行維護檢修，確保監測數據準確、聯網傳輸正常。對排查中發現的問題和隱患，要立即進行整改，嚴禁“帶病”使用。以保證油煙凈化器的處理效果，避免火災事故隱患，保障設備正常運轉。

   想必餐飲業的大咖都很清楚了：餐飲企業未清洗油煙凈化器、油煙排放未達標、油煙凈化設施不能正常使用、擅自關閉油煙污染監控設施等行為，要依法進行處罰公開曝光。

1、對于餐飲企業，要落實疫情防控主體責任，具有防控疫情的物資儲備，保障工作人員日常工作防護需求。

2、對于從業人員管理，餐飲經營單位要設立健康管理員，負責做好員工健康信息登記和管理工作。每日對從業人員進行晨檢和體溫監測，杜絕從業人員帶病上崗。從業人員做好自我衛生管理，正確洗手，必須佩戴口罩。

3、對于用餐人員，進入餐飲經營單位前必須測量體溫，每桌登記至少一名就餐客人的姓名和聯系方式。在疫情防控解除前，餐飲服務企業禁止接待大規模聚餐活動，應通過采取減少桌椅擺放、隔桌安排就餐或快餐店一人一桌等措施，保持用餐距離。

   疫情還沒結束！都不能太大意！大家必須保持警惕，堅持戴口罩，與他人保持適當距離。保護好自己和家人，相信很快就會控制住疫情，回歸正常的工作和生活。