終于等來4月8日武漢解封，大家都在期待著疫情快點結束。

國內疫情目前已得到很好控制，勝利在望！各地餐飲業也慢慢復工復業。很多餐飲店也陸續的開店營業了，當然，一定做好防疫工作以及清潔工作十分重要。

一場突如其來的新冠肺炎疫情，在一定程度上抑制了人們的消費需求，吃夠了冷凍水餃、湯圓、方便面等食物的我們，一直沒法去外面消費，做為一名吃貨一想餐飲營業了，滿腦子里都是美食，就想去吃火鍋、麻辣小龍蝦、燒烤、自助餐、喝奶茶等。

從3月以來，國內疫情有所好轉，人們各式壓抑會想去釋放，也就想把之前的彌補回來，各種消費都會引來一段紅火期。當然，餐飲業也即將火爆起來！那么，問題也跟著來了，餐飲企業不可以忽略了一個重要的問題那就是環保整治，打擊環保違法行國家也一直沒有停歇過！

餐飲美食深受越來越多餐飲人和購物中心的青睞，對于很多餐飲企業來說，餐飲業對環境要求也很高，為給烹飪的廚師和進店就餐人們舒適干凈的環境，國家強制要求餐飲廚房一定要安裝排放達標的油煙凈化器，餐飲營業已經不是問題。

在控制和防范病毒當下，餐飲業該做好防疫工作的衛生外，餐飲廚房也要要正常使用和安裝油煙凈化設備，讓大家都好好生活、努力工作、做好防范工作增強自身免疫力！為抗疫勝利、環境保護都做一點點貢獻！