2020年1月1日起，北京市關于餐飲大氣污染物的第三項標準已正式實施。根據《餐飲業大氣污染物排放標準》（DB11/ 1488-2018）規定，在任何1小時檢測非甲烷總烴的含量不得超過每立方米10毫克，油煙排放濃度不得超過1毫克。餐飲企業油煙凈化設備清洗應更加頻繁，原則上至少每月清洗、維護或更換濾料1次，保證排氣筒出口及周邊沒有明顯油污。

為督促落實標準，區生態環境綜合執法大隊（原環境保護監察支隊）持續開展餐飲行業專項檢查，加大對餐飲單位排放廢氣的污染物濃度的監測檢查力度，并著重檢查餐飲單位油煙凈化設施的清洗記錄。餐飲企業如果不達標將面臨5000元至5萬元不等的罰款。

第一季度

區生態環境綜合執法大隊

已檢查餐飲企業276家次

監測14家次

下達責令改正4起

針對超標排放行為立案1起

擬處罰0.5萬元