為了規范我市餐飲服務單位油煙凈化設施安裝使用和維護管理，結合我市大氣污染防治工作總體部署。自3月份以來，充分利用疫情穩定后全市餐飲服務單位有序復工復產時機，督導各縣區依托城市管理網格，嚴格執行“申報一家、驗收一家、達標一家、開業一家”的要求，整體推進餐飲油煙治理工作。全市現有餐飲服務單位9674家，已安裝油煙凈化設備的有9521家，另外153家未安裝一直處于關停未營業狀態。疫情穩定后，止目前，全市復工復產開業餐飲門店門店5823家，絕大多數已更新安裝了高標準凈化設備（部分餐飲門店原安裝凈化設備合格，排放達標未更換）合格安裝率達100%，經核查，開業門店現場驗收并檢測合格率達100%。

全面組織實施，確保餐飲油煙達標排放。加大餐飲油煙專項整治和宣傳力度。市城管局認真履職，夯實責任，堅定信心，總結方法，將城管執法的“五化工作法”融入油煙治理工作全過程，實行工作項目化、項目臺賬化、臺賬問題化、問題清單化、清單責任化，將全市油煙治理工作向縱深推進。市縣（區）兩級城管部門認真貫徹落實《河南省城市建成區餐飲服務業監督管理辦法》，學習濮陽“十步工作法，圍繞油煙治理目標任務，經過兩個月、分三個階段推進全市油煙治理整治工作的常態化、規范化。三月以來，市城管局組織檢查組，對中心城區檢查17輪次，檢查650家；四月初，對9個縣65家餐飲服務單位按照大、中、小型進行分類抽查，重點檢測43家（現場檢查22家）；四月上旬，組織13個縣區開展交叉互查互評，掀起對照差距補短板、聚焦問題抓整改的高潮；四月中旬，市城管局抽調人員對全市13個縣區157家餐飲服務單位進行暗訪，對前期明查和互查活動中發現的問題和整改落實情況進行回頭看。

通過多輪次的檢查活動，緊抓六項重點，有效促進全市餐飲油煙治理深入開展。一是抓重點，圍繞國控省控站點周邊以點帶面，點面結合，波次推進；二是抓經常，采取明查、縣區互查、暗訪等檢查方式，做到全覆蓋、全方位、高頻率督導檢查；三是抓短板，在督導檢查中專盯背街小巷、社區庭院、工地食堂、城鄉結合部等存在問題較多的區域；四是抓成效，形成發現問題在一線、解決問題在一線、督促整改在一線的工作方法，用扎實的檢查實現檢查一處，影響一片的效果；五是抓規范，亮化27項檢查清單，統一規范13個縣區的油煙治理巡查臺賬、檢測臺賬、清洗臺賬；六是抓指導，踐行721工作法，對商戶積極宣傳解讀國家油煙治理政策和行業規范標準，打消商戶顧慮，消化執法矛盾，促進工作配合。

加快平臺建設，積極推進油煙在線監控。創新餐飲服務業油煙監管模式，充分利用科技手段，對大、中型餐飲服務單位和重點區域餐飲門店油煙排放進行實時在線監控。按照《河南省2020年城市建成區餐飲服務業油煙污染防治工作方案》要求，我市正在全力推進餐飲單位油煙在線平臺建設。截止目前，開發區、遂平縣、汝南縣、上蔡縣四個縣區已試點安裝使用，有291家餐飲單位納入在線平臺監控。

緊盯工作目標，夯實油煙治理工作任務。按照《河南省2020年大氣污染防治攻堅戰實施方案》統一工作部署，為高標準完成省攻堅辦2020年關于餐飲油煙治理的目標任務，市城管局將堅決扛起大氣污染防治攻堅工作責任，把餐飲油煙治理作為市城管局重要工作長抓不懈，同時，加快推進油煙在線監控平臺建設進度，利用科技手段，對餐飲門店油煙排放進行實時在線監控。加強城市建成區餐飲服務單位油煙污染防治監管力度，持續改善大氣環境質量，保障公眾健康，不斷滿足人民群眾日益增長的優美生態環境需要。