現人民生活水平的不斷改善，對餐飲健康意識的提升，家家戶戶廚房必須要選擇一個好的抽油煙機，但窗外的空氣質量呢？隨著餐飲業的自身發展壯大，油煙顆粒物排放量還在不斷增長，餐飲美食街周圍的居民深受餐飲油煙嚴重污染。油煙顆粒物的主要制造者和餐飲企業息息相關，其中，露天燒烤嚴重影響城市居民環境質量和生活質量的重要污染源頭之一。

在這個吃燒烤，喝啤酒的夏日里。街頭露天燒烤經營者制造出滾滾濃煙，讓居民聞到濃濃的燒烤味、油煙味，給路過的路人帶來食欲感，當然也還給周邊的居民帶來油煙及噪音擾民的煩惱，嚴重影響周邊空氣質量。

為有效遏制露天燒烤油煙污染、噪音擾民等問題，凈化城區空氣、改善城市環境，6月1日晚，臨沭縣綜合行政執法局聯合多部門展開聯合執法行動，集中執法力量對城區違規經營的露天燒烤攤點進行整治規范，拉開了今年全縣城區露天燒烤集中整治工作的序幕。

臨沭縣城區部分燒烤店占道經營、店外經營現象開始反彈，影響城區空氣質量、市容環境和市民生活，為有效遏制露天燒烤污染環境、占道經營堵塞交通等現象蔓延，臨沭縣綜合行政執法局根據全縣餐飲油煙整治工作安排部署，及時與有關單位聯合抽調執法骨干組成聯合執法組，加大對城區餐飲飯店、露天燒烤油煙排放的查處力度。

集中整治，每晚出動聯合執法隊伍，對存在占道經營、食品安全隱患和餐飲油煙排放不達標等問題的露天燒烤，進行集中整治全面規范整治。

在整治工作中，聯合執法人員采取機動巡查的方式，對城區主要路段燒烤經營商戶逐一進行檢查規范，查看燒烤經營商戶是否存在占道經營、環保爐具油煙排放是否達標、經營食品是否衛生安全、經營手續是否齊全合法等。

對檢查中發現存在問題的經營戶，執法人員現場督導經營業戶進行整改；確保整治行動取得實效。有效減輕了城區餐飲油煙排放污染，凈化了城區空氣環境質量。

據了解，今年臨沭縣的燒烤整治工作分為宣傳發動、集中整治、鞏固提高三個階段進行。整治標準要求城區范圍內的所有飯店、賓館、食堂等餐飲油煙排放單位，必須全部安裝并保持正常使用油煙凈化設施；燒烤用戶必須將燒烤爐具一律進店，使用環保無煙爐具和油煙凈化設施。確保檢測油煙排放達標，規范合理經營，減少油煙直排污染，避免油煙擾民。為城區內居民的提供舒適干凈的生活環境。