餐飲油煙污染，到底哪個部門管？

根據《中華人民共和國大氣污染防治法》

第八十一條規定：“排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染”。“任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地”。

第一百一十八條規定：“違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施，不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過標準排放油煙的，以縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整頓”。“違反本法規

定，在當地人民政府禁止的時段和區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，并處五百元以上二萬元以下的罰款”。

餐飲油煙污染一直是市民群眾關心的熱點問題，影響城市容貌和環境質量水平，現全國各城市都在嚴查餐飲油煙污染問題。

為遏制違法違規排放油煙污染環境、侵害群眾利益的行為，進一步提高城市環境質量，近日，云南省水富市多部門精心謀劃、統籌安排，啟動水富市餐飲油煙專項整治行動。

1.開展餐飲專項整治行動

根據水富市城市精細化管理工作的要求，市綜合執法局、昭通市生態環境局水富分局、市兩江綜合執法大隊抽調精干力量組建專項整治小組，制定行動方案，明確工作要點和工作措施，確保執法檢查力度和整改時效。

按照“有重點、無死角”的原則，執法人員一方面結合日常工作情況，對城區餐飲店的數量、規模、分布以及油煙處理情況進行拉網式排查，登記造冊；另一方面，從舉報、投訴件中篩選出育才路、美食街、沙坪北路等三條餐飲店集中的主要街道和多個曾涉及油煙問題的案件作為重點對象，逐一進行實地排查。截至6月16日，已排查174家。

2.督促經營者限期整改到位

執法人員通過進后廚、看實物、查排放等方式，對油煙凈化設備使用、日常維護清洗等情況進行現場檢查，對油煙處理設備安裝、使用、維護不規范的經營者，下達整改通知并結合實際進行技術指導，跟進督促經營者按要求限期整改到位。

“此次行動我們堅決做到嚴督查、強整改，真正做到監管得力、整改到位，積極推動全市餐飲油煙治理工作向縱深發展。”市綜合執法大隊負責人臧爾燦如是說。

3.發放《倡議書》提高群眾環保意識

執法檢查過程中，執法人員還向經營者和廣大市民群眾發放《城市精細化管理、創建文明城市倡議書》，講解油煙污染危害和大氣污染防治的相關知識，使廣大市民和經營者對油煙治理、文明城市創建、城市精細化管理等工作有了進一步的認識和了解，增強群眾對整治工作的認同和理解，同時也提高了群眾的環保意識。

臧爾燦表示，水富市餐飲油煙污染專項整治工作組將繼續把餐飲油煙整治作為重點工作納入常態化執法檢查范圍，通過網格化管理、專項執法檢查等方式，提規范化執法程度、精細化管理力度和精準化服務水平，切實解決油煙污染問題，助力打贏藍天保衛戰和污染防治攻堅戰。

在這里，呼吁廣大各餐飲單位都能夠規范合理安裝使用油煙凈化器，積極配合當下嚴格的環保檢查，助餐飲油煙污染治理成效，給廣大市民營造了一個良好的生活環境。