廣杰GOJEK:我局開展轄區餐飲油煙專項督導檢查
2020-08-08 13:56:51
溫州市龍灣區綜合行政執法局
隨著龍灣區各行各業復工復產,轄區內餐飲門店也陸續營業,為進一步加強餐飲油煙管理工作,引導和促進餐飲行業有序發展,近日,龍灣區綜合行政執法局組織開展餐飲油煙專項督導檢查。
此次專項督查采取不定時間、不定地點、突擊檢查的方式,通過進后廚、看實物、查臺賬資料等方式,抽查了轄區內18家大中型餐飲店及27家小型餐飲店,對油煙凈化使用情況、油水分離器使用情況以及燃氣使用情況、餐廚垃圾分類回收情況、日常巡查臺賬記錄情況等進行了詳實檢查,保證了督導檢查行動取得實效。
經抽查,各餐飲店復工復產以來,大部分餐飲店均能嚴格按規定使用油煙凈化器、油水分離器,并定期予以清洗,保證凈化效果,并能較好做到安全使用燃氣及正確垃圾分類回收。但同時,本次專項檢查也發現了90余處問題,包括清洗不及時、垃圾回收不及時、臺賬記錄不全等。經轄區中隊整改,目前所有問題均已銷號完畢,整改率100%。
下一階段,我局將進一步增強宣傳意識、服務意識、責任意識,進一步明確責任,細化措施,加強督導,確保餐飲油煙得到有效規范,讓市民滿意。