近日，河醫周邊多家餐飲單位陸續收到一張油煙凈化器清洗“三色”記錄卡。原來，這是二七區城市綜合執法局為細化餐飲服務場所分類管理，治理餐飲油煙難題而推行的油煙管理公示牌和“三色”分類管理登記卡。

依據這張卡片，執法人員在日常檢查中便能夠清楚了解到餐飲單位油煙凈化設施的清洗維護頻率，進店食客也能清晰看出商戶是否按照要求安裝使用油煙凈化設施。

此次，二七區共4326家餐飲場所統一配備了油煙管理公示牌和清洗三色標識卡。根據餐飲單位的污染強度、經營規模和所處區域，餐飲單位可分為重度、中度和輕度的排放分級，分別以紅、黃、藍三種色進行分類，建立餐飲單位分類管理制度。排放分級為紅色的餐飲單位，每月至少應對油煙凈化設備進行2 次清洗，排放分級為黃、藍的餐飲單位，每月至少應對油煙凈化設備進行1次清洗。

“在餐飲油煙信息公示欄中，餐飲單位的負責人、店內灶頭數、凈化器處理風量、凈化器清洗時間以及檢查人員、檢查時間、檢查情況等都有分區標注填寫，一目了然。通過信息公開，一方面可以督促餐飲單位定期維護集排氣系統和油煙凈化設施，并做好清洗和更換維修記錄，建立完善的管理、清洗、維修臺賬，確保凈化設備正常運轉和達標排放；另一方面執法人員通過在線監控系統和清單臺賬的動態管理，有效提升執法效能，逐步實現科學化精準管理目標”。二七區餐飲油煙專項治理工作組相關負責人說。

今年以來，二七區進一步加大餐飲油煙治理，第一批150臺餐飲油煙排放在線監控平臺已投入使用。執法人員通過手機端實現24小時不間斷對餐飲單位的油煙排放實施監控，通過監控平臺大數據的精準分析，利用紅、黃、藍“三色”分類管理機制快速實現問題掛牌督辦，為執法管理提供系統指導。