油煙凈化器的核心功能是凈化油煙。靜電式油煙凈化器是根據國家環保總局的有關規定及要求研制生產的，它能有效的清除有害氣體，消除異味從而凈化周邊環境，徹底解決油煙煩惱。

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對于餐飲行業來說，安裝油煙凈化器需要符合國家相關政策，甚至還要符合當地環保要求。餐飲廚房都需要一款高效靜電油煙凈化器，當然，餐飲用戶對產品的性能非常關注，環保部門也在嚴查整治，這都是為有效控制餐飲油煙，為提供良好的工作、生活環境和我們身體健康提供一個保障。

市面上的靜電油煙凈化器主要是通過油煙凈化器內部電場來凈化餐飲油煙，電場主要有板式電場和蜂窩電場兩種，板式電場的原理是通過高壓放電、低壓吸附來完成凈化工作的；而蜂窩電場只有高壓放電，沒有低壓區。

概述板式電場和蜂窩電場工作原理

蜂窩電場主要是利用類似蜂巢圓筒疊加的一個電離分離結構，由圓筒蜂窩電場中的陰極鎢針放電，將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子，從而被周圍的陽極管壁吸附，從而達到凈化的效果。

板式電場主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結構，板式電場分為電離區和吸附區，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經過電離區進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進入吸附區，帶正電荷的油煙粒子在吸附區從而因電場力的作用被吸附，從而達到凈化的效果。

靜電油煙凈化器技術特點：

1、靜電式油煙凈化器的電場使用板式結構，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；

2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，板式電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；

3、設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；

4、安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電;另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要；

5、凈化效率高，經檢測，油煙凈化率最高可達98.4%，并能去除部分氣味 。

油煙凈化器適用范圍：

用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、工廠等場所;涵蓋食品油炸、烹飪加工行業;以及食品加工廠油煙污染治理、食堂油煙的凈化。

為積極響應環保政策，建議餐飲用戶安裝并使用符合國家環保標準油煙凈化器。餐飲用戶在選擇靜電油煙凈化器廠家時，建議選擇產品凈化效果高、清洗安裝方便、安全性高、服務有保障的產品！

希望以上內容對大家有所幫助，如果大家想了解更多關于油煙凈化器的知識，請期待我們的更新哦~