油煙凈化器是油煙廢氣的處理裝置。從事餐飲業都需要安裝使用油煙凈化器，可是很多商家又沒有相關的專業知識，若是買到質量不好的油煙凈化器，對商家來說將會是巨大損失。因此，如何選擇油煙凈化器是很關鍵的。每個品牌的油煙凈化器選用的機殼、電源、電場材質都有所不同。下面給大家介紹選擇時該注意的小細節！

油煙凈化器主要構造

機殼材質介紹：市面上常見的機殼材質有不銹鋼外殼、碳鋼機殼和鐵皮等。

鐵皮：鐵皮外殼材質比較薄，容易變形、生繡；

碳鋼機殼、不銹鋼機殼：這類機殼堅硬、厚實，不會變形也容易清洗，使用壽命長。現在質量好的機箱機殼都采用冷軋碳鋼機殼，具有防曬、防水、防腐、防塵、防老化等功能，安裝在室外完全沒問題。

電源：油煙凈化器的電源至關重要，一旦出現問題就會導致打火、漏電、停機等現象，甚至還會引起火災。

普通電源：非專業油煙凈化設備電源，因此會出現運行不穩定的情況，還會頻繁出現問題，給餐飲業主帶來很大的不便，嚴重的話可能造成安全隱患！

專用電源：具有電源過載保護和變壓器過溫保護等多重保護功能，使用更安全、更放心。靜電式油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。

電場：油煙凈化的主要過程和核心部位都離不開電場，目前市面上油煙凈化器電場多為蜂窩和板式兩種。不同的電場凈化效果也不同，電場材質分別有不銹鋼、航空鋁、鍍鋅板。

蜂窩電場

采用的是不銹鋼和鍍鋅材質。鍍鋅材質：薄，易變形，在反復清洗后，表面鋅層會脫落，電場易生繡。不銹鋼材質：相對鍍鋅材質較厚，因此接口難對接平整，易造成打火。

板式電場

不繡鋼框架+航空鋁材料常用于板式電場，極板間隔小，吸附面積大，因此，這類電場的凈化效果穩定，且效率高，而且板式電場易安裝、易檢查、易拆卸、易維護。

1.鍍鋅板電場：鍍鋅板實質是在鐵皮鍍鋅，它具有質量輕便、板距大，極板少等特點，但同時也容易變形，凈化效果相對于蜂窩電場或極板電場來說并不理想。

2.航空鋁電場：這類電場強度高，可靠性好，具有優良的導電性、導熱性和抗蝕性，板距小，極板多、凈化效果高；

油煙凈化器極板厚度、間隔決定著油煙凈化效果。目前行業內，質量較好的油煙凈化器電場都是采用了航空鋁（材料），凈化效果相對比較理想！

為確保油煙凈化效果達標，符合國家當地排放標準。希望大家選擇到高性價比的油煙凈化器產品！

希望以上關于油煙凈化器的小知識可以幫到大家，如果還有其他問題可以直接私信小編，或者期待我們下次的更新。