咳咳咳……快給你的廚房戒個煙！

2020-09-07 19:31:41 廣杰集團

一說到廚房，大家最先想到的應該就是美食及油煙，或者是聽到廚房煮婦和廚師們咳咳咳的聲音！

油煙及其危害：

中國人做飯，常采用多油、大火、煎炸爆炒的方式進行烹調，在各式烹飪燃料的“催化”下，鍋里的食用油在高溫下會產生大量的油煙，其含有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內酯、雜環化合物、芳香族化合物等的有害物質。這些煙霧常被詬病為導致PM2.5爆表和霧霾形成的罪魁禍首之一。

烹飪過程的高濃度油煙直接威脅廚房作業人員的健康，是室內非吸煙人群肺癌發病風險的主因。網上曾盛傳的“炒菜1小時=吸半包煙”的說法也引起了人們的關注和熱議。

家庭廚房油煙：

日常生活中，我們的一日三餐都離不開廚房。廚房是家庭中空氣污染最嚴重的區域，很多家庭煮婦每天都要做飯，一頓飯做下來，油煙彌漫，廚房一片狼藉，并且還伴有難聞的油煙味。為了給家庭煮婦一個相對好的環境，基本上所有的家庭廚房都安裝抽油煙機，抽走煩人的油煙。

餐飲廚房油煙：

隨我國餐飲企業迅速發展，餐飲廚房的油煙問題更是不容小覷，長期吸入油煙會對身體造成危害，廚師們每日頭疼苦惱，廚房油煙味重、又臟又亂、難打掃……所以，為了讓廚房工作人員更加用心，廚房的環境也必須要重視起來，必須給廚房工作的人們提供一個好的工作環境。

一直以來，餐飲油煙問題也是受到大家的關注，越來越多的人已經意識到油煙的危害。為確保空氣質量得到有效改善，國家在全國范圍內開展了餐飲油煙整治行動！國家環保局強制要求餐飲廚房使用環保油煙凈化設備。安裝油煙凈化器讓餐飲工作者輕松擁有清潔、干凈的廚房，獲得健康工作和開心工作的機會。

靜電油煙凈化器在手，無煙廚房由它來守！

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為了保障廚師們的身體健康，讓廚房擺脫油煙污染。希望餐飲商戶能選擇到合適的廚房油煙凈化器，并且可以正確安裝和使用，確保達到油煙排放標準，規范經營。請讓我們的廚師們擺脫“咳咳咳”的困擾！

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