所有的機械設備都是需要維護保養的，油煙凈化器當然也不例外。為了確保油煙凈化器的凈化效果和使用壽命，保障設備能更好的為餐飲飯店服務，設備運行一段時間后，應及時對油煙凈化器進行維護清洗。但很多餐飲老板都會有同樣的疑惑：清洗油煙凈化器真的很重要嗎？

一、清洗的重要性

1.為確保油煙凈化器本身的凈化效率和延長設備的使用壽命，同時避免因油污累積引發火災隱患，出于對自身的人身財產安全考慮，必須定期清洗油煙凈化器。

2.環保部門現在對油煙凈化器未定期清洗且無清洗記錄的門店提出嚴肅整改。為遵守國家環保政策，油煙凈化器也需要定期清洗。

二、清洗維護必看

設備維護人員必須了解設備的功能、原理、基本結構，熟知本設備操作要領、設備保養手冊、操作規程后，方可操作本設備，禁止超性能使用。

三、油煙凈化器清洗步驟

大家都知道，油煙凈化器使用一段時間后，由于內部積滿油污，從而導致凈化處理效果明顯下降。因此在使用期間，應及時對凈化器內油污進行及時清理。標準的清洗六步法送給大家，請務必收藏。

第一步：關閉電源，打開設備的檢修門后，應使用帶的有絕緣手柄的螺絲刀將放電區域中的殘留電荷放電。

第二步：擰開螺栓并取出電場，在清理電場時，手抓住末端，以防止突然脫落并損壞電場（電場應輕拿輕放，不要擠壓或重拋）。餐飲用戶必須嚴格及時清理機箱內部的機油，以免發生火災隱患。

第三步：將取出的電場放入清潔槽容器里，以1:25的重量比浸泡在清潔劑和熱水的混合溶液中2-3分鐘，浸泡時間的長短根據油漬的程度而適當變化，但請勿長時間浸泡。浸泡后，用高壓水槍沖洗干凈。

第四步：內部絕緣子和絕緣瓷上的油漬必須清洗并保持干燥。清潔方法如下：在絕緣子和絕緣瓷上噴灑酒精，然后用干布擦拭。

第五步：將油煙凈化器上的過濾網拆除，清洗網上的污垢殘留，如果過度使用，建議重新更換濾網，以保證凈化效果。

第六步：將電場放置在干凈的地方晾干即可。然后按原來的方式重裝回去就可以了（建議使用板式電場，鋼性好，易拆裝，清洗方便）。

以上簡單的清洗維護方法希望可以幫得上大家！

在日常使用中，建議每2至3個月進行清洗一次（具體看根據使用情況），這樣才能保障油煙凈化設備的凈化效果和使用壽命。

也希望餐飲商戶在選擇品牌，質量，口碑時同時，還要考慮到日常是維護保養的重要性，產品整體結構是否方便安裝、拆卸，清洗維護是否方便簡單都至關重要。

今天關于油煙凈化器如何清洗的小貼士就講到這里，如果大家還想了解其他問題，可以私信或評論哦！小編在這里祝大家生意興隆，財源滾滾！