從目前形勢來看，餐飲企業(yè)快速的發(fā)展，我國油煙凈化器行業(yè)發(fā)展很快，油煙凈化技術(shù)也提升不少。而市面上油煙凈化器分為兩種一種是高效油煙凈化器，而另一種就是不合格油煙凈化器，都受到廣大用戶的喜愛。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

下面和大家談?wù)劄槭裁词忻嫔腺徺I不合格的油煙凈化器的用戶還是那么多呢？原因主要包含以下三點(diǎn)！

一是當(dāng)?shù)丨h(huán)保不嚴(yán)，有安裝油煙凈化器即可。

像一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市，當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門查得不夠嚴(yán)。有部分餐飲用戶想：反正都有安裝設(shè)備，只是效果沒有那么明顯，再說餐飲店里所排放出來的油煙也不夠明顯，又沒有影響到周邊環(huán)境，覺得也不會造成污染環(huán)境。有安裝就已經(jīng)很不錯比起另一部分油煙凈化器都沒有安裝的店要強(qiáng)。

二是剛開店，存在資金不足。

多數(shù)餐飲店老板新店剛開業(yè)，手上資金不足，又想餐飲飯店正常經(jīng)營，這時會考慮到先安裝臺油煙凈化器，能應(yīng)付下廚房少部分的油煙就很不錯，現(xiàn)在餐飲生意也不好做，也不知道還能撐到幾個月？目前還處于試業(yè)期間，需要節(jié)約點(diǎn)資金，所以就將就用著，等后續(xù)生意做大了，店里生意好了，有了資金再購買品牌高效油煙凈化器。

其三，了解油煙凈化器知識缺少，選到偽劣的油煙凈化器產(chǎn)品。

從網(wǎng)上、淘寶上等平臺或是聽了不合格商家業(yè)務(wù)介紹購買到不合格的油煙凈化器。安裝下來的前幾天還是有效果的，但之后別說效果，設(shè)備不斷出問題，想也聯(lián)系廠家更是難。這時油煙凈化器無法使用，現(xiàn)在成了廢鐵一堆。

以上這些都是很有可能購買到不合格的油煙凈化器的原因，其實(shí)說句實(shí)話餐飲用戶安裝不合格的油煙凈化器也是情理之中的事，不是嗎？其實(shí)大家心里都明白，不管是任何產(chǎn)品都材料成本、加工成本、設(shè)計成本、操作成本，所謂的“一分錢一分貨”。現(xiàn)在全國各地政府對環(huán)境要求也是越來越重視，有關(guān)部門規(guī)定，具有飯店營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的商店必須安裝油煙凈化設(shè)備。處理的油煙嚴(yán)重影響附近居民的生活，居民投訴不斷。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

從目前全國各地銷售情況來看，高效油煙凈化器居于首位，但不合格的油煙凈化器也占據(jù)市面上很大一部分。從未來行業(yè)的發(fā)展趨勢和競爭格局來看，人們對環(huán)保意識的加強(qiáng)，社會要求也是在增加。

因此，還是希望越來越多餐飲用戶選擇高效油煙凈化器，同時還能積極響應(yīng)國家環(huán)保政策要求，又能節(jié)能和減少廢氣排放，同時還給自己的餐飲店帶來意想不到的驚喜！