很多朋友認為環境保護部門需要安裝油煙凈化器，所以只需安裝油煙凈化器。而事實上，除了安裝之外必須正常使用，同時還要注意到在使用過程中可能存在的一些問題，從而導致油煙超標。


如果不符合排放標準，即使安裝了油煙凈化器，也會被判定為不合格，面臨整頓、罰款、甚至是門店關停。

為了能保證油煙凈化器的運行穩定性需要考慮好多問題！

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由于市面上的油煙凈化器的價錢說高也高，說低其實也不便宜。考慮購買的油煙凈化器一定是性價比高的油煙凈化器，一分價錢一分貨。因此，價格也相對略高一些，這樣一來也可以保證油煙凈化器在后期運行的穩定。
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如今，現階段的油煙凈化裝置的技術早已十分平穩了。但是呢？還是部分油煙凈化器廠家生產的油煙凈化設備偶爾也會多少出現一些問題，其中最重要的是包括設備的老化、無法正常使用問題，假如要想解決這類設備，就必須要定期維護保養設備，即使如今的油煙凈化技術性十分完善，可是依然有油煙凈化器未規范正確安裝、或是未定期清洗保養等，而導致油煙凈化器實際效果欠佳無法運行等情況發生。
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油煙凈化裝置的清理和維護保養是很普遍的。一定要定期檢查維護設備，包括整套油煙凈化設施如風機、凈化器、管道等組成部件。每個部件都是起著各自發揮功效，這樣能保持油煙凈化效率的重要保證。
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根據油煙凈化器工作原理，油煙凈化裝置工作中使用一段時間后，內部電場便會被吸附油污在極板上，這時也是會導致油煙凈化器凈化效果低，運行不穩定，無法正常工作。

還有另一部分情況，假如油煙凈化設備工作中是一切正常的，開關電源不符合設備、散熱風扇開關電源部分倒裝，這種小問題只必須安裝工作人員來調節。因此，在日常使用過程中，一定要定期檢查和維護保養及清洗各個部件是否正常，這樣才能更好地保證餐飲廚房油煙凈化器的穩定性，確保符合排放標準。