油煙污染嚴重問題成就了油煙凈化設備行業，油煙凈化器近期一直保持在搜索榜TOP10的前三位，油煙凈化已進入全民需求時代。根據互聯網消費調研中心ZDC數據顯示，油煙凈化設備市場3月關注指數環比上漲達104.3％，日均關注指數近30000點。

由于空氣污染、環境失控、吸煙人群持續上升等因素，近幾年，肺癌的發病率一直持續上升。公眾對環境污染所帶來的隱患表現出前所未有的焦慮和關注，全民環境意識不斷增強。目前我國油煙凈化器餐飲保有量不足1％，未來的油煙凈化市場將呈現突飛猛進發展之勢。

考慮到目前油煙凈化設備在中國的市場滲透率遠低于日本、韓國和歐美發達國家，隨著越來越多的企業開始布局空凈市場，充分競爭將推動產品技術升級加速。奧維咨詢預計未來3年我國油煙凈化設備銷量將繼續保持高速增長，2014年空氣凈化器的市場規模將會突破200億元。

隨著空氣污染問題加劇，有越來越多的廠商進入市場，從2013年開始，油煙凈化設備市場呈現爆發式增長，2012年油煙凈化設備市場有56個品牌，2013年有77個品牌。

從產品結構來看，隨著市場容量的快速放大，油煙凈化設備產品結構也呈現明顯的升級趨勢，目前市場上的空凈產品主要采取活性炭、 HEPA、離子、觸媒等過濾方式。據奧維咨詢監測數據顯示，配備HEPA、活性炭過濾和離子過濾系統的油煙凈化設備為主流產品，占據八成左右的市場份額。

油煙凈化技術門檻不高，目前主要采用碳吸附技術，技術門檻較低。同時，中國的油煙凈化行業還處于高速增長期，整體利潤很高，油煙凈化毛利率至少達到100％。

低技術門檻與超高利潤讓各類企業趨之若鶩，很多國際品牌、國內大品牌與中小企業紛紛進入，導致整個行業良莠不齊，油煙凈化機行業亟待規范。