餐飲油煙污染問題一直是人們關注的話題，因為餐飲油煙污染對霧霾的貢獻不可小覷，所以寶雞市對餐飲業油煙污染治理工作做出了一項重要舉措，督促餐飲業安裝油煙凈化器設備，確保油煙達標排放，截至目前，全市990戶餐飲經營者安裝了油煙凈化器設備，有效減少了油煙污染。

寶雞市一直是一座與美食想結緣的城市，我們知道寶雞市成為了“2014年中國十大美食城市”。在沒有安裝餐飲油煙凈化器設備之前，每到用餐高峰期，餐飲聚集的街道油煙四起，嗆的人直咳嗽，很讓附近居民頭疼。

去年寶雞市執法部門與環保部門聯合開展了餐飲業油煙污染治理工作，對寶雞市餐飲戶進行摸底，對餐飲經營者進行勸導，積極引導，向他們宣傳相關政策法規，并且對安裝使用油煙凈化器設備的標準作出明確要求，嚴格把握時間節點，做出動員教育和引導到位。

對于已經完成安裝油煙凈化器設備的餐飲單位，環保部門進行驗收，做到治理一處、見效一處。去年，寶雞市已經有七百多家餐飲戶完成了餐飲油煙凈化器安裝工作。

今年上半年，寶雞市兩百多戶餐飲經營戶安裝了油煙凈化器設備，從調查走訪可以看到，安裝廚房油煙凈化器設備之后的餐飲店后廚，十分干凈，地面整潔，沒有附著油污，走起路來也不滑。安裝有效的廚房油煙凈化器設備，不僅能減少廚房油煙，也能降低空氣污染。