什么牌子油煙凈化器最好？買怎樣的油煙凈化器最好？一些準備新開餐廳、酒樓的朋友，經常會問這些問題。因為現在對環保要求越來越嚴格，不少地方，像廣州、深圳，如果沒有申請環評和安裝油煙凈化器，在工商局根本拿不到營業執照，大部分地級市，都是要求安裝油煙凈化器，如果沒安裝而遭到鄰居的投訴，就會麻煩不斷線。 

  那么，什么樣的油煙凈化器最好呢？其實，沒有最好的，只有最適合的，大部分情況是一分錢一分貨，如果一個小小的是快餐店，買一臺油煙凈化器要好幾萬塊錢，再加上風管、煙罩、風機一整套油煙凈化系統，都超過四三萬塊錢的話，估計開餐廳的業主很難接受。 

  想買個合適的油煙凈化器，必須對油煙凈化器有個基本了解，像目前，油煙凈化器主要以靜電為主，利用高壓電場對油煙小顆粒吸附、電解，從而達到凈化的效果。靜電油煙凈化器以分為平板式和蜂窩式油煙凈化器。顧名思義，平板式油煙凈化器，就是電場由一片片板構成，而蜂窩式油煙凈化器是由一條條管構成。同樣體積的情況，平板式油煙凈化器的效果是比不上蜂窩式油煙凈化器，但平板式油煙凈化器價格低。  

  那么，什么牌的油煙凈化器合適的，這個要根據每個牌子的特點，再結合自身的情意下來選擇，像廣東這帶，主要有廣杰環保牌子，廣杰環保油煙凈化器性價格比高，并且產品線比較全，這個牌子出口的比較多，處理效果很好，適合用在一些對處理效果極高的地方。   

  至于一些國外的品牌，像速八等，因為價格較高，雖然處理效果不錯，但應用得不多。 

  所以選用油煙凈化器牌子的綜合，可以根據自身的情況，來選擇適合自己餐廳油煙凈化的牌子。