現在全國各地為貫徹落實“藍天計劃”，打造清新無污染的空氣質量，大力整治餐飲油煙，要求安裝高效的油煙凈化設備并定期進行清洗。

目前有自動清洗和手動清洗兩種油煙凈化設備，油煙凈化設備清洗方法、方式也是很講究，很必要，清洗不干凈，或不按時清洗，易引發火災、設備故障等一系列問題發生，下面簡單介紹兩種清洗方式存在的差異。

自動清洗與手動清洗區別

（1）比例

手動清洗油煙凈化設備較適合餐飲單位安裝使用，在這個行業所占比例相對自動清洗更高。

（2）壽命

手動清洗是定期清洗設備，使用壽命長；而自動清洗頻繁，易磨損設備 ，導致使用周期短。

（3）干凈程度

手動清洗雖麻煩一點，但相對自動清洗更干凈，使用更放心，可避免設備油煙清洗不干凈，導致火災、油煙排放不達標、設備不能正常使用等隱患問題發生。

正確安裝油煙凈化設備，選擇正確的清洗方式，保證凈化效果，加長使用壽命，有效避免安全隱患；油煙排放符合當地標準，有效治理大氣污染。