生活中常見的油煙，是當前環保治理的重要任務之一，所有餐飲單位都必須安裝油煙凈化設備。那么問題也來了，安裝了設備就萬事大吉了嗎？你若這么想，那真是大錯特錯，在拿自己的人身安全開玩笑！其實，安裝了油煙凈化設備，你應像保護你珍貴的東西一樣的維護它。通俗的說，你是老板，油煙凈化設備就是你的員工，你應像老板愛戴員工一樣的愛戴它，它才能更好地工作，更好地為您服務，才能獲得更多的利益及安全保障。

下面和大家談談不清洗油煙凈化設備易造成哪些常見的危害！

導致火災，威脅生命安全

廚房突發火災造成財力、物力損失，甚至危及生命安全的事故，大家應該都不陌生吧！我們經常會看到一些新聞報道，某個地方某店因什么原因導致失火，然而造成火災的罪魁禍首大部分源于廚房的抽油煙機、油煙凈化設備、煙道等設施未及時定期清洗維護，導致設備積淀又多又厚又臭的油脂油污，當這些油煙凈化設施接觸到火花、大電流或廚房室內溫度過高，都易導致失火，從而造成火災隱患。

易造成設備損壞，降低使用壽命

油煙廢氣中含有大量的污染物質，即醋酸、酒精、水蒸氣、油脂、油污等都會進入油煙凈化設備及其他設施中，若長時間不進行清洗，長期積累的油煙廢氣就會侵蝕和損害設備的一些零部件，導致設備出現故障或直接壞掉，從而降低了設備的使用壽命。

影響油煙凈化設施的凈化效果，造成大氣污染

靜電油煙凈化設備凈化油煙主要是通過高低壓釋放電場吸附帶電的油煙顆粒，吸附的油脂、油煙顆粒以及一些雜質也會滴到設備下方的集油盤，但電場的電極板上還是會吸附和殘留大量的油污，因而導致電場吸附油煙顆粒的能力減弱，自然就影響油煙凈化效率，使油煙超標排放，造成大氣污染，影響人們的身體健康及健康生活。同理，其它的油煙凈化設施不定期清洗，同樣也會影響油煙凈化效果，造成污染及危害。

導致設備耗能耗電，浪費資源

無論是靜電油煙凈化設備還是其他的油煙凈化設施，不定期、不及時清洗維護，都易導致各設施耗電耗能，不僅未能凈化油煙，還浪費資源，增加經濟負擔等危害。例如靜電油煙凈化設備利用靜電吸附油煙顆粒的原理凈化油煙，吸附每一個油煙顆粒都需要一定量的電力，若長時間不進行清洗維護，油煙顆粒殘留會日益增多，從而所耗電力與之成正比，也隨之增大，造成資源浪費。

因此，為了安全，為了避免造成不必要的傷害和損失，建議各家庭、各大中小型的餐飲單位及配備食堂的各單位，應加強油煙防護意識，定期清洗維護各油煙凈化設施，這樣既避免了油煙危害，還能防止和降低安全隱患。