為深入貫徹落實徐州市睢寧縣大氣污染防治攻堅行動指揮部工作部署，有效防治餐飲業油煙污染，保障居民正常的生活環境，凌城鎮多舉措扎實推進餐飲油煙整治工作。

精準發力，層層部署。凌城鎮高度重視此次餐飲業油煙治理工作，多次召開油煙治理專項會議，劃分職責、明確任務，制定治理臺賬。要求全面取締露天、大棚燒烤點，所有持有有效食品經營許可證的餐飲、室內燒烤店必須使用清潔能源，全部安裝油煙凈化設施并確保正常運行。

宣傳與摸排并行，指導與嚴控并重。徐州市睢寧縣凌城鎮環保執法人員認真做好全鎮餐飲單位排查摸底工作，要求餐飲企業對老舊爐灶進行更換成專用燃氣爐灶或用電爐灶，餐廚排氣孔加裝油煙凈化裝置。組成夜間露天燒烤整治組，采取延時執法、錯時執法、定崗固守等方式，嚴管嚴控，對露天燒烤 “零容忍、嚴打擊”，做到發現一處、查處一處，堅決清理取締，確保將露天燒烤鎖進環保的“籠子”。

聯合執法，全面整治。組織環保、市監、城管等單位進行聯合執法，對不能按要求整改到位的單位立即責令停業整頓，對擅自在露天燒烤的單位沒收燒烤設施，同時依法予以取締，截至目前我鎮已完成整改6家飯店，取締露天燒烤和大棚燒烤8家。

建立機制，確保長效。鎮環保辦牽頭，采取 “回頭看”措施，對餐飲門店進行定期督查和不定期抽查，杜絕油煙凈化設備成為擺設，對多次通報的餐飲門店安排專人進行重點時段、重點點位盯守，發揮網格化管理效能，加強群眾監督，確保餐飲油煙專項整治行動是長期的，而不是“一陣風”，徹底解決徐州市睢寧縣凌城群眾的“心肺之患”