為了消除廚房污染，有的家庭想購置排風扇，這是不妥當?shù)?。排風扇用于廚房除煙，不僅用電多，而且效果不佳。時間一長排風扇外邊掛滿油垢，不便清洗，令人傷腦筋。

　　相比之下，廚房排油煙機的除煙效果要好得多。排油煙機有單孔和雙孔之分，以雙孔為佳。雙孔機與雙眼煤氣灶大小寬窄相同，懸掛在煤氣灶上端半米處，兩孔抽煙道直對兩個灶孔，一旦炒菜形成油煙立即會被抽走，內部又有油氣分離過濾裝置，可以凈化后從管道中完全排出，不會產生污染。

　　時間長了過濾網(wǎng)污染還可清洗，十分方便。因此，雙孔油煙凈化器是目前較好的廚房抽油煙設備。

　　新型的排油煙機有保險式全自動的，只要按動自動監(jiān)控鍵，3～5分鐘后即可開始自動監(jiān)測室內有害氣體(碳氫化合物、一氧化碳)濃度。當室內有害氣體達到一定濃度時，油煙機的紅燈亮起，并伴有蜂嗚報警聲，同時立即自動運轉；當室內有害氣體濃度降低后即停機，回到自動監(jiān)控狀態(tài)。最好買深圳廣杰環(huán)保油煙凈化設備．